KIEMELT FOGLALKOZÁS - ŐRÖLD MEG A GABONÁD, SÜSD MEG A KENYERED!

A kiemelt programunkon résztvevő gyermekek autentikus környezetben kísérhetik végig a gabona elvetésétől a kenyér születéséig tartó utat. Új látványmalmunkban kipróbálhatják a gabonafeldolgozás kezdeti fázisának, a búza őrlésnek kézi és gépi módjait, megőrölhetik saját búzájukat, a Festetics közösségi térben pedig megtapasztalhatják a tradicionális kenyérdagasztás és sütés közösségi élményét. Saját cipójukat dagasztják, majd formázzák meg, ezután pedig közösen vetik be a kemencébe. Felsős és középiskolás korosztáy esetén a program része a növénytermesztési kiállítás bejárása, ahol megismerhetőek a gabona vetésétől a malomba kerüléséig végbemenő termesztés fázisok.

KIEMELT FOGLALKOZÁS - SAJTTÓL KEREK A VILÁG

A foglalkozás keretén belül a diákok - az állattenyésztési tárlatot végigjárva - megismerkednek a tejelő állatokkal, a hazánkban tartott jellemző fajtákkal és azok legfontosabb hasznosításai módozataival, értékmérő tulajdonságaival, valamint a tejfeldolgozás hagyományos eszközeivel, berendezéseivel és a tejből készíthető végtermékek széles palettájával. A program gyakorlati részében végig követhetik egy natúr gomolyasajt elkészítésének folyamatát, amelyben lehetőségük nyílik az aktív részvételre is, a sajtformázást a gyerekek maguk is kipróbálhatják. Mindeközben érdekes információkat hallhatnak a sajtkészítés szakmai alapvetéseiről, legfontosabb alapanyagairól és kellékeiről. A gomolyát az erdélyi pásztorszállásokra jellemző technikával és eszközökkel készítjük, ami alkalmat nyújt a havasi pásztorkodás ma is élő gyakorlatáról szóló beszélgetésre. A kisebb gyerekek modell tehenünk segítségével kipróbálhatják a kézi fejés módját. A foglalkozást sajtkóstolással zárjuk.

KIEMELT FOGLALKOZÁS - BÁRÁNYBODORÍTÓ

Kincsem, a csodakanca

A foglalkozásra érkezők Magyarország leghíresebb versenylovának példátlan sikertörténetét hallgathatják meg. Felidézzük az 1874-ben született híres kanca rendkívüli életútját. A 4-8 éves korosztály mesébe szőve ismerkedhet meg Kincsem sikerének titkával, majd kézműves foglalkozás keretében egy kisebb méretű vesszőparipát készítünk. Az idősebb korosztállyal párbeszéd formájában dolgozzuk föl a csoda ló történetét, majd egy verseny keretében kiderítjük, hogy kinek a vesszőparipája a legsebesebb.

Majorbéli öttusa

Élménygazdaságunk számos szabadtéri játékkal várja a gyermekeket. Az ingergazdag  környezet, a szabad tér csapatversenyek, sorversenyek  megtartására is kiváló. Egy kihelyezett testnevelés óra keretében a diákok  játékosan tehetik próbára ügyességüket, megismerhetik a régi idők egyszerű fából készült  játékait, a kötélhúzás izgalmát, megtanulnak csapatban dolgozni. A versenyszámok közös jellemzője, hogy kapcsolódnak a falusi életmódhoz, a földművelő-állattartó kisgazdálkodás hagyományaihoz, ennek eszköztárát, szerszámait használják fel a feladatok során.

Madárbarát Élménygazdaság

Élménygazdaságunk 1,2 ha-os kertje tavasztól őszig madárdaltól hangos, de a hidegebb hónapokban is folyamatos tollas vendégeink látogatása. A major fűszer-, gyógynövény- és gyümölcsöskertjével, szántóföldi parcelláival, szőlőlugasával egy fajgazdag zöld sziget, amely nemcsak élelmet, hanem búvó- és életteret is biztosít a madaraknak az év minden szakaszában. Madárbarát Élménygazdaság programunk keretében a hozzánk érkező gyermekcsoportok megtudhatják mitől madárbarát egy kert, továbbá megismerhetik a kiskertek madarait és azok életmódját. Élménygazdaságunk bejárása során a gyümölcsfákra kihelyezett odúinkat is megvizsgáljuk.

 Én kis kertem

A foglalkozás keretében a gyerekek - korosztályuknak megfelelő módon – az Élménygazdaság parcelláit és egységeit bejárva megismerkedhetnek a kerttel, a benne élő lágyszárú növényekkel. Beszélgetünk a veteményesről, a fűszernövényekről, a virágágyásokról, illetve megtekintjük a gabonaparcellát. Szó esik a vetésnaptárról, a vetésforgóról, a palántázás módszereiről. Ezután a gyakorlatban is kipróbálják a kertészkedés szerszámait, eszközeit. A foglalkozás folyamán vetőszalagot készítünk, amit a szintén saját maguk által előkészített szabadföldi ágyásba helyeznek, végül meglocsolják. A program végén gyerekek közös munkával egy hazavihető zsázsa kiskertet készítenek.

 Múzeumi felfedező

Vezetéssel összekötött rövid múzeumbejárás után, színes, játékos feladatlapok 3-5 fős csoportokban történő megoldására van lehetőség kiállításainkban. A feladatlapok témakörei: növénytermesztés, állattenyésztés, szőlészet, gabonatisztítás, kismesterségek és a Georgikon. A feladatlapok megoldása során a gyermekek maguk kutatnak a válaszok után a kiállításokban, így egyéni ismereteket szereznek az adott területről, a megoldás után pedig kiváló lehetőség nyílik arra, hogy akár már az iskolai tanóra keretében egymással megosszák tapasztalataikat.